Semifreddo zabajone

Semifreddo zabajone

4.3 8 ratings

Prep. 15 min

Total 13 h

10 porcji

Ingredients

Semifreddo

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
3 jajka
3 żółtka
100 g cukru
200 g wina Marsala, słodkiego białego lub innego białego słodkiego mocnego wina
1 szczypta soli

Polewa

60 g gorzkiej czekolady min. 70 % kakao, pokrojonej na kawałki
60 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 51.8 mg

Protein 3.5 g

Calories 1090.5 kJ / 261 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 16.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 Recipes
Poland

You might also like...

Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy

Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy

1 h 40 min

Bombardino

Bombardino

15 min

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

2 h 30 min

Zabajone

Zabajone

15 min

Pływające wyspy

Pływające wyspy

45 min

Ciastka bezowe "Sokoły"

Ciastka bezowe "Sokoły"

2 h 30 min

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2 h 25 min

Semifreddo kawowe

Semifreddo kawowe

6 h 30 min

Parfait z pestek dyni

Parfait z pestek dyni

6 h 25 min

Szarlotka w kokilkach

Szarlotka w kokilkach

1 h

Ananasowe paczuszki

Ananasowe paczuszki

1 h

Wodzionka

Wodzionka

25 min