Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 150 g Tomaten, frisch oder aus der Dose
-
1
Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
or 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - ½ TL Salz
- 50 - 100 g Weißwein
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 350 g Zucchini, in Würfeln
- 200 g Möhren, in Scheiben
- 200 g frische Champignons, in Scheiben
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 400 g Tofu, in Würfeln
- 1 ½ TL Basilikum, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 756 kJ / 181 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüsecurry
1h
Indisches Gemüsecurry
50 min
Pilz-Kartoffel-Suppe
25 min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 min
Bohnen-Kartoffel-Curry
40 min
Chili non Carne
1h
Spinat-Linsensuppe
50 min
Paella mit Kidney-Bohnen
55 min
Soja-Bolognese-Sauce
40 min
Quinoa mit Fisolen
30 min
Kürbis-Reistopf
50 min
Linsendal
35 min