Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Speck, gewürfelt, durchwachsen (siehe Tipp)
- 100 g Karotten, in Stücken
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Kartoffeln, in Stücken
- 150 g Lauch, weisse und hellgrüne Ringe
- 200 g Erbsen, halbiert, getrocknet, grün oder gelb (siehe Tipp)
- 900 g Wasser
-
2
geh. TL Fleischbouillon Paste
or 2 Fleischbouillonwürfel - ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
-
4
Brühwürste (à 100 g)
or 4 Schweinswurst, geräuchert (Mettenden) - 1 EL Majoran, getrocknet
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2314 kJ / 555 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 12 g
In Collections
Alternative recipes
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 min
Apfelrotkohl
1h 10min
Reibekuchen
45 min
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
50min
Spargel mit Kartoffeln
50min
Rindfleischsuppe mit Markklösschen
2小時
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 min
Kartoffelsuppe
1h
Milchreis
1h
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30 分
Bohneneintopf mit Fleischbällchen
45 min
Linsensuppe
8小時 45 分