Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen, Sehnenfrei, gewürfelt
- 200 g weisses Gemüse, gemischt (z.B. Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch), in Stücken
- 4 Stängel Kräutermischung, frisch (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), abgezupft
- 150 g Meersalz, grobkörnig
-
100
g Weisswein
or 100 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Nelke
- 5 Koriandersamen
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 685 kJ / 162 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 1.5 g
Alternative recipes
Butter
40 min
Karamellsauce
1h 30 min
Eier gelb färben
55 min
Senf, mittelscharf
25 min
Fleischbouillon Paste
45 min
Rotweinbrot mit Nüssen
15h 30min
Cassata-Creme
20 min
Vegane Gemüsebouillon Paste
1h
Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter
2小時 15 分
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Fruchtglace
5min
Fischknusperli mit Tartarsauce
50 min