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孜然牛肉包

孜然牛肉包
4.9 19 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
6 個
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Ingredients

孜然牛肉餡
  • 紅蘿蔔 去皮，切塊(約2公分)
    60 克
  • 薑
    5 克
  • 洋蔥 切丁(約1公分)
    80 克
  • 油
    20 克
  • 醬油
    2 大匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 水
    1 大匙
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 孜然粉 依個人口味調整
    2 茶匙
  • 牛肉 切丁(約1公分)
    200 克
包子麵糰
  • 水
    60 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 糖
    20 克
  • 中筋麵粉 多備一些撒粉用
    210 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 牛奶
    70 克
  • 油
    1 茶匙
蒸包子
  • 水
    600 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 個

Protein 12.1 g
Calories 104.3 kJ / 247.4 kcal
Fat 6.4 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 32.8 g

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