Gnocchi de pommes de terre

Gnocchi de pommes de terre

3.1 18 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 15 min

6 portions

Ingredients

50 g de parmesan en gros morceaux (3 cm)
800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en rondelles
1000 g d'eau
50 g de farine
250 - 300 g de farine
1 œuf (env. 60 g)
1 ½ - 2 c. à café de sel au goût

Nutrition per 1 portion

Calories 337 kcal / 1410 kJ

Protein 13.4 g

Fat 4.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Fibre 3.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

Pommes de terre 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Carac (Tartelette au chocolat)

Carac (Tartelette au chocolat)

2 h

Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

No ratings

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30 min

Risotto aux bolets et au brie

Risotto aux bolets et au brie

35 min

Gnocchi de pommes de terre

Gnocchi de pommes de terre

1 h 15 min

Bonhomme en pâte

Bonhomme en pâte

2 h 10 min

Tourte aux noix de l'Engadine

Tourte aux noix de l'Engadine

1 h 15 min

Miroirs

Miroirs

1 h 40 min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 h 30 min

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1 h 45 min

Gâteau du Vully

Gâteau du Vully

2 h 30 min

Pain paysan

Pain paysan

3 h