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Torta della nonna
Prep. 45 min
Total 4 h
12 parts
Ingredients
-
30 g de sucre
Crème
-
350 g de sucre
-
2 citrons bio, le zeste finement prélevé à l’économe
-
1000 g de lait
-
8 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
150 g de farine
Pâte
-
300 g de farine
-
120 g de beurre froid coupé en morceaux (3 cm)
-
2 œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café de poudre à lever
Finition
-
50 g de pignons de pin
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
11 g
Calories
1965 kJ /
469 kcal
Fat
19 g
Carbohydrates
63 g
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