Fondue au fromage

Fondue au fromage

3.6 14 rating

Prep. 15 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

2 gousses gousses d'ail
600 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
200 g d'emmental coupé en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
420 g de vin blanc, sec
20 g de kirsch
2 pincées de poivre, moulu
½ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
½ c. à café de paprika doux
700 g de pain blanc coupé en morceaux (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 69 g

Calories 5536 kJ / 1322 kcal

Fat 65 g

Carbohydrates 90 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bon app, les Suisses! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

French dressing raffiné

15 min

Sauce béchamel

15 min

Tarte flambée au lard

40 min

Risotto

30 min

Chutney d'oignon rouge

24 h

Sauce Hollandaise

15 min

Soupe aux nouilles

35 min

Beurre aux herbes

5 min

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30 min

Velouté de tomates au séré

25 min

Spätzlis à la grisonne (2 portions)

45 min

Fondue au fromage moitié-moitié

20 min