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Fonduta di formaggio
Prep. 15 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
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2 spicchi di aglio
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600 g di formaggio Gruviera in Stücken (3 cm)
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200 g di formaggio Emmental in Stücken (3 cm)
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2 cucchiai di amido di mais (maizena)
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420 g di vino bianco
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20 g di liquore Kirsch
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2 pizzichi di pepe macinato
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½ cucchiaino di noce moscata in polvere nach Belieben
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½ cucchiaino di paprica dolce nach Belieben
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700 g di pane bianco in Würfeln (2 cm)
Nutrition per 1 porzione
Calories
1322 kcal /
5536 kJ
Protein
69 g
Fat
65 g
Carbohydrates
90 g
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