Zuppa al vino

Zuppa al vino

4.3 3 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

100 g di carote geschält, in Stücken (3 cm)
100 g di porro in Stücken (3 cm)
400 g di acqua
300 g di vino bianco (z. B. Chasselas)
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
2 tuorli d'uovo
1 pizzico di paprica
1 pizzico di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di erba cipollina fresca (5 g), in Ringen
1 pasta sfoglia ausgewallt (13 cm x 21 cm)
1 uovo verklopft

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 1976 kJ / 473 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Praline al cioccolato con liquore

Praline al cioccolato con liquore

No ratings

Tarte flambé con pancetta

Tarte flambé con pancetta

40 min

Salsa al cioccolato per tutti i giorni

Salsa al cioccolato per tutti i giorni

20 min

Maluns grigionesi

Maluns grigionesi

No ratings

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

No ratings

Alberello di cioccolato

Alberello di cioccolato

10 h

Foresta nera

Foresta nera

2 h 30 min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1 h 5 min

Gnocchi Tricolore

Gnocchi Tricolore

35 min

Torta di noci engadinese

Torta di noci engadinese

1 h 15 min

Crema di zucchine

Crema di zucchine

30 min

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

40 min