Zuppa al vino

Zuppa al vino

4.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

100 g di carote geschält, in Stücken (3 cm)
100 g di porro in Stücken (3 cm)
400 g di acqua
300 g di vino bianco (z. B. Chasselas)
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
2 tuorli d'uovo
1 pizzico di paprica
1 pizzico di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di erba cipollina fresca (5 g), in Ringen
1 pasta sfoglia ausgewallt (13 cm x 21 cm)
1 uovo verklopft

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10 g

Calories 1976 kJ / 473 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pane all'aglio

15 min

Condimento-BBQ-alla frutta

10 min

Nettare di lamponi

No ratings

Sciroppo Chai

35 min

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

No ratings

Sangria al lampone e basilico

40 min

Crema Thermomix®

45 min

Omini di pasta (Grittibänze)

2 h 10 min

Salsa olandese

15 min

Tabulè di quinoa e tonno

40 min

Mini-amaretti

1 h 30 min

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1 h