Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Helado de caramelo salado
Prep. 25 min
Total 14 h
8 raciones
Ingredients
Salsa de caramelo salado
-
250 g de azúcar moreno250 g de azúcar
-
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
-
1030 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
50 g de vinagre
Helado
-
½ vaina de vainilla
-
600 g de leche entera
-
200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
-
30 g de azúcar
-
6 yemas de huevo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
7 g
Calories
2034 kJ /
486 kcal
Fat
33 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Salsa de toffee
15 min
Salsa de caramelo
1 h 30 min
Panna cotta de caramelos para dos
3 h 40 min
Mousse de chocolate y caramelo salado
1 h 45 min
Brownie con caramelo
1 h 20 min
Calissons (Mazapán con fruta glaseado)
24 h
Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma
15 h
Helado de chocolate picante con sirope de whisky
14 h 20 min
Bocaditos de chocolate blanco y caramelo salado
1 h 30 min
Azúcar invertido
20 min
Angel food cake con salsa de fresas
2 h 20 min
Helado con sabor a Málaga
5 h