Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La génoise
- 30 g de beurre, pour le moule
- 6 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 180 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 1 pincée de sel
La garniture et le montage
- 50 g de sucre en poudre
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 350 g de mascarpone, très froid
- ¼ c. à café de vanille en poudre
- 300 g d'ananas frais (1/2 d'ananas), coupé en morceaux
- 300 g de mangue (1 mangue), coupée en morceaux
- les graines d'une grenade
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2190.4 kJ / 523.5 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 34.1 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Cupcakes cerveau d'Halloween
1小時 40 分
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2h 20 min
Wedding cake aux fraises
2小時 15 分
Chaja (Gâteau meringué à la pêche)
4小時
Layer cake au lemon curd
5h
Mmmh un doonut !!!
2h 45min
Cupcakes à la vanille
12h
Cookies macadamia-chocolat
35min
Cupcakes façon tarte au citron meringuée
55min
Cake framboise-chocolat blanc
50 min
Cupcakes rouge
1h
Eclairs aux fruits rouges
12h