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Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)
Prep. 20 min
Total 40 min
6 raciones
Ingredients
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180 g de cebolleta en trozos
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50 g de aceite de oliva (y algo más para dorar el solomillo)
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10 g de maicena
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50 g de vino blanco
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100 g de caldo de carne
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700 - 800 g de solomillo de cerdo ibérico
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de mostaza a la antigua
Nutrition per 1 ración
Calories
256 kcal /
1073 kJ
Protein
27 g
Fat
15 g
Carbohydrates
3.4 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
3.8 g
Sodium
396.1 mg
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