Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza (HESTAN CUE)

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Prep. 20 min
Total 40 min
6 raciones

Ingredients

  • 180 g de cebolleta en trozos
  • 50 g de aceite de oliva (y algo más para dorar el solomillo)
  • 10 g de maicena
  • 50 g de vino blanco
  • 100 g de caldo de carne
  • 700 - 800 g de solomillo de cerdo ibérico
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharada de mostaza a la antigua

Nutrition per 1 ración

Calories 256 kcal / 1073 kJ
Protein 27 g
Fat 15 g
Carbohydrates 3.4 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 3.8 g
Sodium 396.1 mg

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