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Pissaladière
Prep. 30 min
Total 2 h 10 min
4 portions
Ingredients
La pâte
-
160 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine "spécial pizza" de préférence
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à café rase de sel
La garniture
-
1000 g d'oignons coupés en huit
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
du sel
-
12 filets filets d'anchois à l'huile d'olive
-
100 g d'olives noires dénoyautées
-
du poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
1660 kJ /
394 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
51 g
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