Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de lait
- 500 g de haddock, sans la peau, coupé en morceaux
- 15 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 15 g d'aneth frais, équeuté et ciselé
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 669.8 kJ / 159.3 kcal
- Protein
- 19.3 g
- Carbohydrates
- 3.7 g
- Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25min
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Rillettes aux deux saumons
1h
Rillettes de merlu et chorizo doux
12h
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3h 25min
Rillettes aux deux saumons
3h 25min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Rillette de sardine au citron
5min
Rillettes aux deux saumons
40min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 min