Burrito

Burrito

4.2 96 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Koriander (ca. 20 g), Blätter abgezupft
1 Bund
Cheddar-Käse in Stücken (2 cm)
50 g
Tortilla-Chips mit Paprika
40 g
rote Peperoni in Stücken (3 cm)
150 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
roter Chili längs halbiert, entkernt
1
Olivenöl
1 EL
Paprika edelsüss
1 EL
Tomatenpüree
20 g
Kreuzkümmel, gemahlen
½ TL
Rindshackfleisch
300 g
Langkornreis (z.B. Parboiled, Kochzeit 20 Minuten)
130 g
Wasser
300 g
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Weizentortillas Soft (ca. 320 g)
8
Tomaten in Würfel (1.5 cm)
120 g
Mais klein, abgetropft (Abtropfgewicht ca. 140 g)
1 Dose
Crème fraîche
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g

Calories 2837 kJ / 678 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi Mix - Sommer 2019 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poulet-Piccata auf Ratatouille

Poulet-Piccata auf Ratatouille

40 min

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

45 min

Pad Thai mit Poulet

Pad Thai mit Poulet

20 min

Ghackets mit Hörnli

Ghackets mit Hörnli

30 min

Riz Casimir

Riz Casimir

45 min

Älplermagronen

Älplermagronen

30 min

Grüne Pancakes mit Schinken und Käse

Grüne Pancakes mit Schinken und Käse

55 min

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

1 h 20 min

Chili con Cervelat

Chili con Cervelat

1 h

Ghackets mit Hörnli-Gratin

Ghackets mit Hörnli-Gratin

1 h 10 min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40 min

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

1 h