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Zuppa primaverile
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di cipolla rossa a fette
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1 spicchio di aglio
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50 g di porri a fettine
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150 g di carote pelate e a bastoncino
-
150 g di carote viola pelate e a bastoncino
-
150 g di asparagi a tocchetti
-
150 g di bietole, le foglie a listarelle
-
1 cucchiaino dado per brodo vegetale
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
800 g di acqua
Nutrition per 1 porzione
Calories
121.2 kcal /
507.2 kJ
Protein
3.2 g
Fat
7.8 g
Carbohydrates
14 g
Fibre
3 g
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