Chäsfondue

Chäsfondue

4.3 26 rating

Prep. 15 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehen
2
Gruyère in Stücken (3 cm)
600 g
Emmentaler in Stücken (3 cm)
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
2 EL
Weisswein, trocken
420 g
Kirsch
20 g
Pfeffer
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
½ TL
Paprika edelsüss
½ TL
Weissbrot in Würfeln (2 cm)
700 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 69 g

Calories 5536 kJ / 1322 kcal

Fat 65 g

Carbohydrates 90 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En Guete, Schwiiz! 95 Recipes
Switzerland

You might also like...

Süssmostcreme

Süssmostcreme

4 h 15 min

Schokoladenmousse

Schokoladenmousse

3 h 20 min

Vanilleglace

Vanilleglace

12 h

Risotto

Risotto

30 min

Nidletäfeli

Nidletäfeli

2 h

Emmentaler Meringues

Emmentaler Meringues

2 h 15 min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4 h 40 min

Älplermagronen

Älplermagronen

30 min

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

55 min

Bündner Capuns

Bündner Capuns

35 min

Chäschüechli (Käseküchlein)

Chäschüechli (Käseküchlein)

50 min

Fondue moitié-moitié

Fondue moitié-moitié

20 min