Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- le jus d'un citron vert
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 1 gousse d'ail râpée
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 cm de gingembre frais, râpé
- 500 g de filet de bœuf en fines lamelles
- 300 g de concombres (2) en gros tronçons
- 150 g de carottes (2) en tronçons
- 100 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
- 500 g d'eau
- 100 g de pousses d'épinards
- 2 oignons frais, ciselés
- 2 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 1 filet de sauce de soja
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1584 kJ / 377 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 12 g
Alternative recipes
Soupe de poulet thaïe
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Salade Bo bun
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Brochettes tandoori, raïta de concombre
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Salade de bœuf thaïe
30min
Salade thaïe aux crevettes
35min
Salade thaïe aux crevettes
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Brochettes de porc satay
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Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
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Soupe de poulet au citron vert
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Laab kai (Salade au poulet)
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Bobun crevettes à l'ail et au citron
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