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Donuts alle patate dolci
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 pezzi
Ingredients
Donuts
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150 g di patata americana dolce pelata e a pezzi (2-3 cm)
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150 g di acqua
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40 g di olio di oliva + q.b.
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120 g di zucchero
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200 g di latte intero
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1 uovo
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2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale
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200 g di farina tipo 00
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1 ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
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1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
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½ cucchiaino di zenzero in polvere
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¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
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1 pizzico di sale
Glassa
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30 g di pistacchi al naturale sgusciati
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60 g di zucchero a velo
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20 - 25 g di acqua bollente
Nutrition per 1 pezzo
Calories
203 kcal /
850 kJ
Protein
3.4 g
Fat
6.4 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
0 g
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