Donuts alle patate dolci

Donuts alle patate dolci

4.0 6 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
12 pezzi

Ingredients

Donuts
  • di patata americana dolce pelata e a pezzi (2-3 cm)
    150 g
  • di acqua
    150 g
  • di olio di oliva + q.b.
    40 g
  • di zucchero
    120 g
  • di latte intero
    200 g
  • uovo
    1
  • di estratto di vaniglia naturale
    2 cucchiaini
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 ½ cucchiaino
  • di cannella in polvere
    1 ½ cucchiaino
  • di zenzero in polvere
    ½ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    ¼ di cucchiaino
  • di sale
    1 pizzico
Glassa
  • di pistacchi al naturale sgusciati
    30 g
  • di zucchero a velo
    60 g
  • di acqua bollente
    20 - 25 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 203 kcal / 850 kJ
Protein 3.4 g
Fat 6.4 g
Carbohydrates 33 g
Fibre 0 g

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