Sos berneński

Sos berneński

4.6 43 ratings
Prep. 10 min
Total 15 min
8 porcji

Ingredients

  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 1 łyżka białego octu winnego
  • 200 g masła pokrojonego na kawałki
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition per 1 porcję

Calories 211.6 kcal / 885.3 kJ
Protein 1.5 g
Fat 22.1 g
Carbohydrates 1.6 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 13.5 g
Sodium 261.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...