Relish ogórkowy

Relish ogórkowy

4.8 34 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

3 słoiki

Ingredients

4 - 6 gałązek koperku, świeżego tylko liście
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
130 g cebuli przekrojonej na pół
500 g ogórków pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
10 g gorczycy
2 ½ - 3 łyżeczki soli
150 g octu jabłkowego
20 g skrobi ziemniaczanej

20 g skrobi kukurydzianej
100 g cukru

Difficulty

easy

Nutrition per 1 słoik

Protein 2 g

Calories 821 kJ / 196 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SOSY NA ZIMNO 11 Recipes
Poland

You might also like...

Pikle z łodyg jarmużu

24 h 40 min

Papryka po chorwacku (TM5)

35 min

Pikle z krojonych ogórków (TM5)

48 h 20 min

Ketchup imbirowo-pomarańczowy

30 min

Żółty ketchup

45 min

Syrop imbirowy

1 h 45 min

Pasta ajvar z papryki i bakłażana

1 h 5 min

Musztarda gruszkowa

30 min

Musztarda z gruszek

1 h 20 min

Pikantny chutney marchewkowy

4 h 10 min

Ser labneh z ziołami w oliwie

85 h 25 min

Sos paprykowy à la Ajvar

55 min