Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Zitronengras, äußere Blätter entfernt, das Innere in feinen Ringen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Zwiebel, halbiert
- 30 g Koriander, abgezupft, Stängel in 2 cm langen Stücken
- 2 EL Öl
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 50 g Paniermehl, selbst gemacht
- 2 Eier (Kl. M)
- 5 - 7 Prisen Salz
- 2 - 3 Prisen Chiliflocken
- 2 EL Butterschmalz
- 2 Avocados, reif, geviertelt
- 2 EL Limettensaft
- 8 Brötchen, klein (z.B. vom Partyrad, siehe Tipp)
- 6 - 8 EL Tomaten-Ketchup
- 1 Mango, reif, in Scheiben
- 50 g Röstzwiebeln
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2209 kJ / 528 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mini-Burger
3小時
Pilz-Crostini
45 分
Weizentortillas mit Kalb-Fajitas
1小時
Tagliatelle aglio e olio mit Hackbällchen und Garnelen
1小時
Fondant-Stempel-Plätzchen
1小時 50 分
Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella
4小時
Big Kahuna Burger (Pulp Fiction)
1小時
Mexikanische Tortillas mit Hähnchen
1小時
Pfannkuchen mit Milch-Schokoladen-Riegel
30min
Rindfleisch-Patties (mediterran)
30min
Beef Burger
1小時
Rindfleisch-Burger mit Käsekern
45 分