Compatible versions
Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Puré de batata-doce
- 800 g batata-doce cortada em cubos
- Água q.b. p/ cozer
- Sal marinho q.b.
- 400 g leite
- 50 g manteiga
- Noz-moscada q.b.
- Pimenta q.b.
Papelotes de garoupa
- 500 g lombos de garoupa cortados em cubos (1 cm aprox.)
- 1 pitada de sal marinho
- Sumo de limão q.b.
- Azeite q.b.
- 8 fatias de presunto
- 8 espargos verdes
- 500 g água
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2457 kJ / 588 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Bacalhau com puré de grão e batata doce
35 min
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30 分
Batata-doce recheada com salmão
35 min
Puré de couve-flor
1h 10min
Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres
40 分
Rolo de agrião com cebola confitada
1h
Puré de batata e legumes
40 分
Puré de grão com filetes de linguado
24小時
Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte
45 min
Almôndegas de peru
40 分
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min