Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

4.3 12 ratings
Prep. 5 min
Total 45 min
12 pièces

Ingredients

  • 120 g de farine de riz
  • 130 g de farine de châtaigne
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 2 œufs
  • 360 g de lait entier
  • 55 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le gaufrier
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 300 g de champignons de Paris frais émincés
  • 100 g de crème liquide entière
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy


Nutrition per 1 pièce

Calories 167.1 kcal / 700.5 kJ
Protein 4.6 g
Fat 8.2 g
Carbohydrates 17.6 g
Fibre 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...