Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gaufres façon club sandwich
Prep. 15 min
Total 40 min
8 pièces
Ingredients
La pâte à gaufre
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
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360 g de lait
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7 g de gingembre
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½ c. à café de curcuma en poudre
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125 g de farine de blé
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2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
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70 g de beurre fondu
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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125 g de farine de maïs
La garniture
-
2 avocats bien mûrs
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le jus d'1/2 citron jaune
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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125 g de yaourt nature
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½ c. à café de mélange d'épices mexicain
-
100 g de tomates cerise coupées en deux
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300 g de surimi râpé saveur crabe
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10 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
-
10 feuilles de salade verte
-
beurre (optional) pour le gaufrier
Nutrition per 1 pièce
Protein
9.9 g
Calories
1302.1 kJ /
311.2 kcal
Fat
15 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
32.8 g
