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Flatbread de seigle
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
8 morceaux
Ingredients
-
70 g de flocons d'avoine
-
500 g d'eau
-
20 g de levure fraîche émiettée
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40 g de miel
-
100 g d'huile de tournesol et plus pour graisser
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200 g de farine de seigle
-
380 g de farine à pain et plus pour parsemer
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de graines de fenouil, séchées (optional) selon votre goût
-
de farine à pain et plus pour parsemer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau/part
Calories
415 kcal /
1738 kJ
Protein
9 g
Fat
14 g
Carbohydrates
61 g
Fibre
4.8 g
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