Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
TM6 TM5 TM31

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

4.8 (338 ratings)

Ingredients

  • 1 Radicchio (ca. 150 g), in Stücken (2 cm)
  • 125 g Rucola, grob zerzupft
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 4 Scheiben Toastbrot, geviertelt
  • 1 Ziegenkäserolle (125 g), in 16 Scheiben
  • 50 g Walnusshälften
  • 35 g Balsamico, hell
  • 20 g Akazienhonig und etwas mehr zum Beträufeln
  • 20 g Orangenmarmelade
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Rohrzucker
  • 1 Birne, reif, in dünnen Spalten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1379 kJ / 329 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
33 g
Fat
18 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes