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Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
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Schalotte1
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Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten60 g
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Apfelessig15 g
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Salz1 ¼ TL
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Pfeffer½ TL
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Wasser500 g
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Kartoffeln festkochend, in mundgerechten Stücken750 g
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Katenschinkenwürfel120 g
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Sonnenblumenkerne40 g
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Feldsalat160 g
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Butter in Flöckchen50 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
531 kcal /
2225 kJ
Protein
15 g
Fat
37 g
Carbohydrates
32 g
Fibre
5.2 g
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