Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Eingelegte Gewürzgurken
Prep. 45 min
Total 10 h
100 g
Ingredients
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Einlegegurken klein (siehe Tipp)1500 g
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Salz50 g
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weiße Senfkörner2 EL
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schwarze Pfefferkörner2 TL
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Piment ganz1 TL
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Wacholderbeeren1 TL
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Zwiebel klein (50 g), in dünnen, halben Ringen1
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Dill½ Bund
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Lorbeerblätter, getrocknet6
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Weißweinessig900 g
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Zucker250 g
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Salz (ca. 15 g)1 EL
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Wasser für die Fettpfanne
Nutrition per 100 g
Calories
38 kcal /
159 kJ
Protein
1 g
Fat
0 g
Carbohydrates
8 g
