Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ratatouille
- 200 g de berenjenas con piel (en dados de 2x2 cm)
- 2 cucharaditas de sal
- 200 g de cebolla en cuartos
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de pimientos en trozos de aprox. 4x4 cm
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de vinagre balsámico
- 1 diente de ajo
- 20 g de perejil fresco picado
Sepia
- 1 chalota
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 g de sepia en tiras de 3 cm
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 50 g de zumo de limón
- 100 g de vino blanco
- 1 tomate en dados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1130 kJ / 270 kcal
- Protein
- 25.2 g
- Carbohydrates
- 8.4 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Rape y gambones con patatas al ajillo
45 分
Sepia a la mallorquina (Baleares)
1小時 10 分
Papillote de cordero con tomate y queso feta
40 分
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 分
Acelgas con pollo y verduras para dos
30 分
Calamares encebollados
1小時
Sepia en salsa de verduras con guarnición de arroz
45 分
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15 分
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 分
Alcachofas a la cerveza
45 分
Sepia asada y guisantes con jamón
40 分
Calamares con pisto
45 分