Koláč s dýní a mletým masem

Koláč s dýní a mletým masem

4.3 22 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 45 min

8 kusů

Ingredients

Těsto

150 gramů hladká mouka plus na pomoučnění
70 gramů másla vychlazeného, na kousky
50 gramů vody
½ čajové lžičky soli
hladká mouka

Náplň

3 snítky čerstvé bazalky jen lístky
1 cibule napůl
1 stroužek česneku
15 gramů olivového oleje
50 gramů rajčatového protlaku
50 gramů vody
2 vejce
1 čajová lžička soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
½ čajové lžičky pálivé papriky
1 čajová lžička sušené majoránky
250 gramů mletého hovězího masa
20 gramů strouhanky
350 gramů dýně hokkaidó bez semínek, na kostky (cca 2 cm)
100 gramů zakysané smetany, 20 % tuku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11 g

Calories 1126 kJ / 269 kcal

Fat 16 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Od jara do zimy 66 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polenta se špenátem a sýrem

1 h

Karibské kari

45 min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 h

Kuřecí chilli salát s citrusy

25 min

Kořeněná dýňová granola (bez cukru)

2 h 25 min

Čočka na kari s dýní v páře

1 h 15 min

Batátové lívance s chilli salsou

40 min

Tuňák s bramborem po baskicku

30 min

Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu

30 min

Caldeirada – portugalská rybí polévka

45 min

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25 min

Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou

1 h