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Kougelhopf (Bruno Dinel)
Prep. 30 min
Total 2 h 45 min
4 parts
Ingredients
-
500 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
65 g de sucre en poudre
-
10 g de sel
-
2 œufs
-
200 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
125 g de beurre et un peu pour les moules
-
100 g de raisins secs
Nutrition per 1 part
Calories
872 kcal /
3660 kJ
Protein
21 g
Fat
32 g
Carbohydrates
120 g
Fibre
6 g
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