Mousse al caramello salato

Mousse al caramello salato

4.0 22 ratings

Prep. 40 min

Total 5 h 30 min

8 bicchieri

Ingredients

Caramello salato

100 g di zucchero
1 cucchiaino di acqua
½ cucchiaino di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Mousse

400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di zucchero a velo
200 g di formaggio fresco spalmabile
16 cialde a cannoncino

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 4.5 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 32.8 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 25.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Panna cotta

6 h 30 min

Bicchierini ai 3 cioccolati

4 h 30 min

Mini cheesecake salate al basilico

3 h 30 min

Piccole lemon meringue pie

2 h 35 min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4 h 20 min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 min

Crema al caramello salato

1 h 10 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 h

Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate

9 h

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 min

Semifreddo al caramello salato

11 h

Salsa al caramello

35 min