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Gelato biscotto ciocco-menta

Gelato biscotto ciocco-menta
4.2 13 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 5 min
6 pezzi
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Ingredients

Gelato alla menta
  • 500 g di latte intero
  • 2 uova
  • 100 g zucchero
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 100 g di sciroppo alla menta
  • 100 g di panna montata
Biscotto al cioccolato
  • 100 g zucchero
  • 50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 100 g di burro a pezzi
  • 1 uovo
  • 10 g di cacao in polvere
  • 250 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 12.5 g
Calories 2832 kJ / 677 kcal
Fat 28.9 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 179.6 g
Carbohydrates 91 g

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Italy

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