Gelato biscotto ciocco-menta

Gelato biscotto ciocco-menta

4.2 11 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 5 min
6 pezzi

Ingredients

Gelato alla menta
  • di latte intero
    500 g
  • uova
    2
  • di zucchero
    100 g
  • di zucchero vanigliato
    1 cucchiaino
  • di sciroppo alla menta
    100 g
  • di panna montata
    100 g
Biscotto al cioccolato
  • di zucchero
    100 g
  • di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
    50 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • uovo
    1
  • di cacao in polvere
    10 g
  • di farina tipo 00
    250 g
  • di bicarbonato di sodio
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 pezzo

Calories 677 kcal / 2832 kJ
Protein 12.5 g
Fat 28.9 g
Carbohydrates 91 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 179.6 g

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