Muffins courgette, cottage cheese et noisettes

Muffins courgette, cottage cheese et noisettes

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Prep. 10 min

Total 40 min

12 portions

Ingredients

25 g de noisettes décortiquées
200 g de courgette bio, non épluchée et coupée en tronçons
3 œufs
50 g d'huile de noisette
200 g de cottage cheese

200 g de ricotta
80 g de noisettes en poudre
1 c. à café de graines d'anis vert

1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
125 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.7 g

Calories 768.6 kJ / 185 kcal

Fat 13.4 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 9.2 g

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