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Rillettes de carotte aux herbes et épices
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
6 portions
Ingredients
-
400 g de carottes coupées grossièrement (3-4 cm)
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40 g d'huile d'olive
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4 branches de coriandre fraîche équeutées, à ajuster en fonction des goûts
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2 branches de menthe fraîche équeutées, à ajuster en fonction des goûts
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2 branches de persil frais équeutées, à ajuster en fonction des goûts
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30 g d'échalotes coupées en deux
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10 g gingembres frais
-
10 g de curcuma frais
-
100 g de fromage frais, type Madame Loïk
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
1.5 g
Calories
504.8 kJ /
121.8 kcal
Fat
10.8 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
3.5 g
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