Pomme de terre farcie au poulet
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Pomme de terre farcie au poulet

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Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 4 pommes de terre farineuses (de grosse taille), coupées en deux dans la longueur
  • 70 g d'oignon, coupé en deux
  • 15 g d'huile d'olive
  • 2 c. à café de curry en poudre
  • 200 g de poulet (restes de poulet cuit), détaillé en morceaux (3 cm)
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 50 g de chapelure
  • 3 - 4 brins de coriandre fraîche hachés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1689.5 kJ / 402 kcal
Protein
17.8 g
Carbohydrates
49.2 g
Fat
13.8 g
Fibre
5 g

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