Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de gingembre frais
- 60 g d'abricots secs dénoyautés
- 20 g de noix de coco râpée
- 20 g de poudre d'amande
- 3 clous de girofle
- 5 g de cardamome en poudre
- 5 g de curcuma en poudre
- ½ bâton de cannelle
- 15 g de graines de pavot
- 5 g de graines de cumin
- 5 g de graines de coriandre
- 5 g de piment en poudre
- 1 pincée de pistils de safran
- 150 g d'oignons, coupés en morceaux d'1 cm
- 250 g de yaourt à la grecque
- 10 g de jus de citron
- du sel
- 800 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux d'1,5 cm environ
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 450 g d'eau
- 2 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2827 kJ / 680 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 44 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet marocain au garam masala et couscous
50min
Biryani de dinde
8h 50min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Poulet tikka masala
35min
Chicken korma
50min
Bœuf carottes vietnamien
1小時 20 分
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1小時 20 分
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45min
Soupe Pho
40min
Curry d'agneau du Cachemire
3小時 35 分
Tajine de poulet aux oignons confits, raisins secs et pistaches
55 分
Riz gluant au lait de coco
8h 45min