Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 4 Stängel Kerbel, abgezupft
- 500 g Geflügelfond
- 600 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 400 g Kohlrabi, in Stücken (3 cm)
- 4 Stücke Stremellachs (à ca. 175 g)
- 200 g Sahne
- 30 g Mehl
- 30 g Butter
- 1 - 2 EL Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3037 kJ / 726 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 42 g
In Collections
Alternative recipes
Leberkäse und Ei mit Wirsing-Kartoffel-Stampf
50 min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45 min
Sellerie-Kartoffelstampf mit Kabeljau und Paprika-Salsa
1小時 5 分
Kohlrabi-Kartoffel-Stampf
45 min
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50 min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50 min
Lammfrikadellen auf Mairübchenragout
1h
Porree-Kartoffelstampf mit Zander
50 min
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40 min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10 min