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Piano com molho barbecue e salada de cenoura
Ingredients
Marinada
-
sumo de limão (1 unid. aprox.)40 g
-
gengibre cortado em palitos15 g
-
mel20 g
-
mostarda30 g
-
sal2 c. chá de
-
pasta de chili15 g
-
paprika fumada1 ½ c. chá de
-
cominhos1 c. chá de
-
orégãos2 c. chá de
-
noz-moscada1 pitada de
-
entrecosto (1 peça inteira)1500 g
Salada
-
sementes de sésamo20 g
-
dente de alho pequeno1
-
gengibre10 g
-
azeite40 g
-
laranja (raspa e sumo)1
-
sal1 c. chá de
-
iogurte natural240 g
-
cenoura cortada em pedaços500 g
-
agrião250 g
Molho barbecue
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
dentes de alho2
-
malagueta1
-
manteiga20 g
-
azeite30 g
-
folhas de louro2
-
mel20 g
-
açúcar mascavado escuro40 g
-
sal1 c. chá de
-
mostarda20 g
-
molho inglês1 c. chá de
-
tomate em pedaços250 g
-
whisky15 g
-
molho de soja10 g
-
vinagre de vinho branco40 g
-
ketchup40 g
-
água100 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
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