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Pappardelles au lapin et au pesto
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
120 g d'oignon
-
2 gousses d'ail
-
1 bouquet de persil frais
-
50 g d'huile d'olive
-
sel
-
poivre moulu
-
150 g de vin blanc
-
100 g de bouillon de volaille
-
390 g de tomates cerise en boîte, et leur jus
-
400 g de viande de lapin, en morceaux cuite
-
eau
-
gros sel
-
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
-
100 g de pesto de basilic maison (voir "Conseil(s)")
-
2 brins de basilic frais équeutés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
34 g
Calories
2995 kJ /
714 kcal
Fat
38 g
Carbohydrates
56 g
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