Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)

4.6 258 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 unidades

Ingredients

  • de cebolla
    ¼
  • dientes de ajo
    1 - 2
  • de carne de cerdo (aguja) sin hueso, en 4 trozos
    600 g
  • de agua
    1000 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de salsa barbacoa
    200 g
  • de azúcar moreno
    25 g
  • de miel
    25 g
  • de refresco de cola (no light)
    200 g
  • panes de hamburguesa
    4
  • de mayonesa
    4 - 6 cucharadas
  • de queso cheddar
    4 lonchas
  • pepinillos agridulces grandes, cortados en láminas a lo largo
    4
  • de lechuga romana, cortada en juliana
    150 g
  • cebolla roja cortada en juliana
    1

Nutrition per 1 unidad

Calories 781 kcal / 3262 kJ
Protein 41.5 g
Fat 39.4 g
Carbohydrates 59.8 g
Fibre 12.2 g

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