Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelato al Parmigiano reggiano
- 300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 -3 cm)
- 100 g di latte intero
- 400 g di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di zucchero
Terminare la preparazione
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1453.9 kJ / 347.5 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 6.2 g
- Fat
- 29.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Flan di ricotta e cipolla con salvia
50min
Mousse all'avocado
15 分
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40 分
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4h 50 min
Spiedini di pane a vapore farciti
3h 25min
Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta
10小時 20 分
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10小時
Burro all'arancia
3h 30min
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min
Soufflé al Castelmagno
55min
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
10h 30min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min