Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

3.8 12 ratings
Prep. 10 min
Total 10 h 20 min
8 porzioni

Ingredients

  • di zucchero
    30 g
  • foglie di basilico fresche lavate e asciugate + q.b.
    4
  • di acqua
    100 g
  • di passata di pomodoro
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
  • di amido di mais (maizena)
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • fette di pane abbrustolito
    8
  • di mozzarelle ciliegina
    60 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 235.5 kcal / 985.4 kJ
Protein 4.8 g
Fat 11.9 g
Carbohydrates 27.3 g
Fibre 1.6 g

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