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Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
Prep. 50 min
Total 1 h
4 porciones
Ingredients
Jugo
-
80 g de hojas de espinaca fresca
-
4 cdas de hojuelas de avena
-
1 ½ manzana (cualquier tipo) sin semillas, en cuartos
-
2 cdas de miel
-
15 g de jugo de limón verde
-
600 - 800 g de agua
Huevos benedictinos
-
1050 g de agua
-
4 huevos fríos
-
2 plátanos dominicos en rebanadas
-
200 g de fresas en mitades
-
100 g de frambuesas
-
miel al gusto
-
100 g de granola o muesli, al gusto
-
50 g de echalot pelado
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco
-
200 g de mantequilla en cubos
-
1 pizca de sal o al gusto
-
1 cda de jugo de limón
-
4 yemas de huevo
-
4 rebanadas de pan brioche o pan de caja
-
4 rebanadas de jamón de pavo
-
4 rebanadas de queso emmental o al gusto
Nutrition per 1 porciones
Sodium
498.6 mg
Protein
27.6 g
Calories
4080.4 kJ /
975.2 kcal
Fat
73.5 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
38.3 g
Carbohydrates
46.8 g
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