Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

4 porties

Ingredients

zwarte peperkorrels
15 g
ossenhaas biefstuk versneden in 4 steaks
500 - 600 g
runderbouillon
60 g
brandy
40 g
slagroom (ong. 48% vet)
60 g
olijfolie
2 el
boter in blokjes
50 g
zout naar smaak
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ontvangen & genieten 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 h 45 min

Kip met rode paprika

Kip met rode paprika

1 h 5 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

No ratings

Pâté in korst

Pâté in korst

10 h

Kip gevuld met groenten en aardappelen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55 min

Varkenshaasje in papillot

Varkenshaasje in papillot

1 h

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35 min

Wraps met jalapeño, kip en sla

Wraps met jalapeño, kip en sla

30 min

Kipfricassee

Kipfricassee

No ratings

Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne

No ratings

Kip gevuld met veenbessen en camembert

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45 min

Vissticks met tomatensaus

Vissticks met tomatensaus

50 min