Skip to main content Search
Kip gevuld met veenbessen en camembert

Kip gevuld met veenbessen en camembert
4.3 3 rating
Prep. 25 min
Total 45 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Veenbessenvulling
  • teentje knoflook
    1
  • sjalot (ongeveer 1/2 sjalot)
    60 g
  • boter
    20 g
  • gedroogde veenbessen
    50 g
  • hazelnoten
    30 g
  • verse bladpeterselie alleen de blaadjes
    2 takjes
  • fijn zout
    1 snuifje
  • vers gemalen zwarte peper
    1 snuifje
  • Camembert in vier gesneden
    150 g
Kip, aardappelen en mosterdsaus
  • teentje knoflook
    1
  • sjalot (ongeveer 1/2 sjalot)
    60 g
  • verse bieslook in stukken
    10 takjes
  • boter
    20 g
  • water
    500 g
  • kippenbouillonpasta, huisgemaakt
    1 - 2 tl
    1 blokje kippenbouillon (voor 0,5 l)
  • aardappelen klein, goed gewassen, in stukken (3-4cm)
    6
  • kippenborst filets, zonder vel (3 filets, ong. 300 g elk)
    900 g
  • verse sperziebonen gedopt
    150 - 200 g
  • droge witte wijn
    20 g
  • bloem
    2 el
  • pikante mosterd
    3 tl
  • mierikswortel, in pot
    2 tl
    2 tl verse mierikswortel
  • graanmosterd
    2 tl
  • fijn zout naar believen
    1 - 2 snuifjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 54.5 g
Calories 2028 kJ / 483 kcal
Fat 18.6 g
Fibre 4.6 g
Carbohydrates 22.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koken met de Varoma 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

4.0(4)

8 h 45 min

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

Reuben sandwich met gegrild rundvlees

No ratings

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

5.0(3)

1 h

Veenbessen-chocolade cakemix

Veenbessen-chocolade cakemix

No ratings

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

3.5(4)

2 h 20 min

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

4.3(3)

2 h 10 min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8(4)

50 min

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

3.7(3)

45 min

Gestoomde spiegeleieren

Gestoomde spiegeleieren

3.6(7)

15 min

Omelet met gehakt

Omelet met gehakt

5.0(1)

1 h 10 min

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

4.3(9)

1 h 10 min

Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.2(5)

20 min