Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 60 g sera żółtego, np. emmentaler lub gouda, pokrojonego na kawałki
- 70 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
20
g masła
or 20 g masła klarowanego - 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 ½ łyżki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 600 g cielęciny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 kawałek skórki z cytryny (2-3 cm), ekologicznej, bez białych błonek
- 250 g wody
- 150 g ryżu długoziarnistego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2204 kJ / 527 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Risotto z halibutem
55min
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45 min
Ossobuco
1h 10 min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15 min
Kedgeree z dorszem i żółtkami z Varomy
55min
Sauté z cielęciny
1h 25min
Ragout z jagnięciny
1h 10 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15 min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45 min
Potrawka z wołowiną i papryką
55min