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Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
6 portions
Ingredients
Le crumble aux noisettes
-
40 g de noisettes décortiquées
-
40 g de parmesan coupé en morceaux
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40 g de beurre coupé en morceaux
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60 g de farine de blé
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1 pincée de noix de muscade en poudre
Les légumes
-
1 gousse d'ail
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80 g d'oignon coupé en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
300 g de champignons de Paris frais de petite taille ou coupés en quatre
-
450 g d'eau
-
2 pincées de graines de coriandre
-
1 c. à soupe concentré de tomate
-
1 feuille de laurier
-
1 cube de bouillon
-
500 g de haricots verts frais
-
1 c. à café de fécule de maïs
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
7.7 g
Calories
937.3 kJ /
225 kcal
Fat
15.5 g
Fibre
5.2 g
Carbohydrates
13.5 g
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